「直火式ホットサンドメーカー」

　昨日、本日と昼食にホットサンドをいただきました。なかなかアウトドアに持ち出す機会に恵まれていなかったのを、職場に持参したのであります。じゃがいも、玉ねぎを軽く炒め、軽く塩・コショーで味付け。後の具材は鮭そぼろと溶けるチーズ。マスタード、ケチャップ、マヨネーズ等をのせ、バッタンとプレスし弱火じわじわと焼いてゆくのでありました。時々は焦げ具合を確認しながら上下を裏返し、やがて出来上がりなのであります。
　コーヒーとスープを添え、カブリとかぶりつけばそれなりの軽食の完成なのでした。☆☆☆