ピザ窯進捗

ピザ釜は、残すところ焼き床の蓋と屋根の作成のみとなって参りました。
雨天でなければ屋根がなくとも焼くことは可能ですのでもう間も無くの完成となります。
作業のできない日はピザ生地を作り、ダッチオーブンでピザの試作を行なっております。