大見いこいの広場ブログ
2015年5月28日木曜日
『実山椒がなりました』
敷地内に数本の山椒の樹があります。少しいただいて下ごしらえします。初めて実山椒を扱いますが、さっと湯に通して1~2時間水にさらせとな。長っ!
まぁ、いずれちりめん山椒に仕上げて私の「ご飯の友」としましょう。
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