大見ベリー

昨日、本日と収穫した大見産ラズベリーを加工しました。
スタッフみんなであーでもないこーでもないいいながら、ジャム、ソース、かき氷シロップなどを作成。
私はババロアを作り、それにソースをかけていただきました。

シロップはラズベリー独特な酸味が心地よく、夏にもってこいの味です。今年もセンターハウス前でかき氷を販売する予定ですので大見いこいの広場オリジナルかき氷食べてみてください。