「燃やす1日」

大見いこいの広場のまわりは杉林で、場内にも杉が沢山植えられている為にこの時期になると杉葉や枝が散乱します。

午前中はこれを集めて燃やす。
午後、ピザ釜でのピザ試作の為、薪を燃やす。
夕方、寒いので火鉢で炭を燃やす。

燃やす1日でした。

ピザピールを作成しました。

アルミ板、棒、ビス、サンダー、グラインダーを使ってピザ釜用の「ピザピール」を作成しました。
こういうのを作っているときは夢中になれていいですよね。
もう寒くなっちゃいましたがピザ焼きワークショップそろそろです。

「時雨模様の空景色」

　晴れたり、雨が降ったり、また日がさしたかと思うと、重い雲におおわれる、そんな一日でした。
　一気に気温が下がってきて、日中15時でも9℃です。これで紅葉も進みそうです。

ニジマス釣り

大阪よりお越しのなかよしご家族さんです。
今日はせせらぎ水路にて魚釣りを楽しんでおられました。
釣れた魚はヴィラ併設のバーベキューテラスで塩焼きにしておいしくいただいたそうですよ。
予約制ですので魚釣りご希望の方はセンターハウスにお越しいただくか、お電話にてご予約くださいませ。

「職場体験で頑張ってくれました。」

　社会体験で木之本中学校から4日間きていただきました。2日間は姉妹施設の己高庵http://www.kokouan.net/にて、2日間は大見いこいの広場で働いていただきました。こちらではオートキャンプ場の整備作業を中心に体験してもらってます。ご苦労様でした。

「☆　炭焼き窯・炭だし体験ボランティアの募集　☆」

　かって里山は人との関わり合いの中で自然と調和し、人が山に手を入れる事により自然も再生されてきました。炭焼きはその象徴的な存在です。しかしながら、もはや炭焼き窯を見たこともない人も多いと思います。
　10/17に火入れをいたしました炭窯の炭出し作業を行います。つきましては炭出し体験ボランティアを募集いたします。汚れ作業になりますので、汚れてもいい服装と着替え持参でおこし下さいませ。

　日時　11/10(月)　作業は7:30からの予定ですが、
　　　　　　　ボランティアの方は来られる時間で結構です。

　場所　大見いこいの広場近く

　特典　大見振興会による新米・炊出し
　　　　炭　1袋　進呈

　　　　希望者には作業後に大見いこいの広場・コテージにて
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　入浴いただけます。

※　詳細は大見いこいの広場までお問い合わせ下さいませ。
　　　　　　　　　℡　0749-82-2500

「ようやくの試運転」

　センターハウス前にて製作中のピザ窯ですが、鉄の扉も取り付けが終わり、市販の冷凍ピザですが試し焼きをいたしました。思いのほか大量の薪が必要でしたが、まぁまぁ焼きあがりました。窯周辺の手入れがありますので、皆様へのお披露目はまだ少し日にちがかかりそうであります。