『めざせ350度℃』

　徐々に整備を進めておりますピザ窯を、試用運転してみました。小麦粉をこねるところからはじめて、焼きの段階まで半日かかりです。手間はかかりましたが、格別のおいしさ！
　お客様にお使いいただけるようになるには、もう少し時間がかかりそうです。
　夏野菜とさんまのかば焼きのラタトゥイユは付け合せで作ってみました。