菅山寺へ通じる登山道の整備をしました。
大見いこいの広場からはオートキャンプ場の少し上から登ることができます。
ゆっくり歩いて35分ほどで到着です。 

ようやく・・・。

里ではすっかりの花見模様となっておりますが、こちらではようようの咲きはじめとなりました。今週末くらいには見頃になっているかもしれないですね。

熾火でジワジワ1時間。

ふっくらホロホロジューシーなローストチキンになりました。

鍋の下に溜まった肉汁とからめて食べると最高です。

昨年一部の方に好評だった「ローストチキンセット」の試作を行っています。

ダッチオーブン料理の王道ですね。

試食したい方は昼頃にファイヤサークルまで

雨と雪

朝から風が強く、雨も時折土砂降りになったり、雪が降ったり
グズつきまくりの一日でした。
そんなかんじなので桜もまだ咲いていません...
いつ咲くんでしょうかねー

「桜を燃す」
　枯れて伐採・放置されていました桜を燃やしています。
昨日の雨ですっかり湿気ていましたが、杉葉を大量にくべて無理やり感のある火付けをおこないました。
　こちらの施設にはファイヤーサークルが2ケ所設置してあります。なかなか街中では焚火などできませんから、お泊りの際には楽しまれてはいかがでしょうか？ただし周りは山ですので、くれぐれも生火の取り扱いには注意をされてください。

 あったかい日が続いていますね、大見の芝も少しづつ青くなってきています。
桜はもう少しの辛抱といったところです。